தேவையான பொருட்கள் : நாட்டு கோழி - அரை கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 15 சீரகம் - 1 ஸ்பூன் மிளகு - 2 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் - 1 தக்காளி - 2 இஞ்...
இனிப்பான மாம்பழ பாயசம் செய்வது எப்படி.. !!
தேவையான பொருட்கள் : தித்திப்பான மாம்பழக் கூழ் - ஒரு கப், சர்க்கரை - அரை கப், பால் - ஒரு லிட்டர், அரிசிக்குருணை - 2 டேபிள்ஸ்பூன், க...
குழந்தைகளுக்கு மிகவும் விருப்பமான குல்ஃபி..!!
தேவையான பொருட்கள் : பால் - 1 லிட்டர் (full cream milk) சர்க்கரை - 50 கிராம் கஸ்டர்டு பவுடர் (இல்லையென்றால் கார்ன்ஃப்ளோர்) - 3 தேக்கரண்டி...
ருசியான மாங்காய் சாதம்..!!
தற்போது அனைவருமே வேலைக்கு செல்வதால், பெரும்பாலானோர் டிபன் செய்து சாப்பிடுவதை விட, கலவை சாதம் செய்து சாப்பிடத் தான் விரும்புகின்றனர். இதற்க...
சுவையான கை முறுக்கு..!!
தேவையான பொருட்கள் அரிசி மாவு – 4 கப் உளுத்தம் மாவு – 1/2 கப் மிளகுத்தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி சீரகத்தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் / நெய...
சுவையான காரைக்குடி மீன் குழம்பு செய்யலாம் வாங்க...!!
தேவையான பொருட்கள் மீன் – 1 /2 கிலோ புளி – எலுமிச்சை அளவு பூண்டு – 15 பல் சின்ன வெங்காயம் – 10 தக்காளி – 1 மஞ்சள்தூள் – 1 /2 தேக்கரண்ட...
ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்கும் வெண்டைக்காய்...!!
வெண்டைகாயில் பல்வேறு சத்துக்கள் உள்ளன. உடல் எடையை குறைக்கும் தன்மை கொண்டது. உஷ்ணத்தை தணிக்க கூடியது. தலைமுடிக்கு தலைசிறந்த மருந்தாகிறது. தோல...
வாட்டி வதைக்கும் கோடை வெயிலை சமாளிக்க சில டிப்ஸ்கள்...!!
இது அக்னி நட்சத்திரக் காலம். கடும் வெயில் மக்களை வாட்டி வதைத்து வருகிறது. வெயிலின் தாக்கத்திலிருந்து தப்பித்தால் மட்டுமே பலவித நோய்கள் தாக...
உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் கருப்பட்டி ...!!
கிராமங்களில் எப்போதுமே ‘கருப்பட்டி’ காபி என்றால் எக்ஸ்டிரா ஸ்பெஷல்தான். பதநீரை காய்ச்சி அதிலிருந்து பெறப்படும் கருப்பட்டிக்கு சுவை, மணம் இரு...
நுங்கு சாப்பிடுவதால் இத்தனை நன்மைகளா....??
கிராமங்களில் சர்வ சாதாரணமாகக் கிடைப்பதாலும், நகரங்களில் தெருவோரத்தில் விற்கப்படுவதாலுமே பல பொருட்களின் மதிப்பு நமக்குத் தெரிவதில்லை. அவற்றில...
ஆரோக்கியம் தரும் மக்காச்சோளம்..!!
தானிய வகைகளில் ஒன்றானது சோளம். சோள உணவுகள் உடலுக்கு உறுதியை அளிக்க வல்ல சிறந்த இயற்கை உணவாகும்.. இது உடல் பருமனைக் குறைக்கும், வயிற்றுப்புண...