உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகள் மற்றும் சத்துக்கள் நிறைந்த கம்பு உப்புமா
தேவையான பொருட்கள் :
வேகவைத்த கம்பு – 1 கப்
வெங்காயம் – 1
நல்லெண்ணெய் – 1 ஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் – 2
கறிவேப்பிலை – சிறிது
கொத்தமல்லி – சிறிதளவு
பெருங்காயம் – அரை ஸ்பூன்
கடுகு – சிறிதளவு
செய்முறை :
* வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.
* கடாயை அடுப்பில் வைத்து சூடனாதும் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி பெருங்காயம், கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்த தாளித்த பின் வெங்காயம் போட்டு சிறிது வதக்கவும்.
* இதனுடன் வேக வைத்த கம்பை சேர்க்கவும்.
* தேவையான அளவு உப்பு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி சேர்த்து மிதமான தீயில் 5 நிமிடம் வைத்து இறக்கவும்.
* சுவையான சத்தான கம்பு உப்புமா ரெடி.
* இந்த உப்புமாவை சாப்பிட்டுவர உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகள் கிடைக்கிறது.
0 கருத்துகள்:
Post a Comment
வாசகர்களுக்கு ஓர் அன்பான வேண்டுகோள் :
1. செய்திகள் குறித்த கருத்துக்களைப் பதிவு செய்யும்போது, எவருடைய மனதையும் புண்படுத்தாத வகையில், நாகரிகமான முறையில் உங்கள் கருத்துகள் இருக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம்.
2. ஏற்கனவே பதிவு செய்யப்பட்ட கருத்துகளையும் விமர்சிக்கலாம். ஆனால் தனிப்பட்ட முறையில் எவரையும் விமர்சிக்காமல், கருத்துக்கள் மற்றும் செய்திகளை மட்டுமே விமர்சிக்க வேண்டுகிறோம்.
3. அவதூறான வார்த்தைகளுக்கோ, ஆபாசமான வர்ணனைகளுக்கோ இங்கு இடம் இல்லை. அத்தகைய கருத்துகள் தணிக்கை செய்யப்பட்டே வெளியிடப்படும்; அல்லது முற்றிலுமாக நிராகரிக்கப்படும். இந்த பகுதியில் வெளியாகும் வாசகர்கள் கருத்துக்கள், அவர்களுடைய கருத்துக்களே...